美味しい山菜

この歳になって、やっと大人の味が分かってきたと思うのが、山菜です。
以前は、青っぽくて苦くて嫌いでしたが、ある時から何故か美味しく感じて、わざわざ探して買いに行くほどになりました。
ゼンマイ、ワラビ、ふきのとう、タケノコ、たらの芽など本当に美味しいですね。
年をとると味覚も変わるとは聞いていましたが、まさにこれみたいです。
今では季節に関係なく、スーパーに並んではいますが、やっぱり旬のものは旬で頂くのが一番！
この季節になると、あちこちの道の駅巡りで買い求めています。何かお買い得があれば、是非教えてくださいます。宜しくお願いします。