ママは昭和生まれ、新人類育ちのナイチンゲール

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紫玉ねぎ

先日、、
知人から紫玉ねぎを頂きました。

紫玉ねぎは赤玉ねぎとも言われて
普通の玉ねぎよりも甘味があるのだとか…

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8玉もらったから、、
さて、、
どうやって食べたらいいのか?
マリネぐらいしか思い浮かばなくて…
ちょっと調べてみたのですが、、
やはりサラダやマリネがお勧めみたいでした。

じゃあって思って…
取り敢えずスライスしようと
切ってたんだけど、、
そうしたら
もの凄い玉ねぎの刺激で、、
涙は出るわ、、
鼻水は出るわ、、
で、目も開けられんぐらい…💧💧

普通の玉ねぎよりも辛みが少なく…
甘いんじゃなかった??
台所中、玉ねぎの辛みの匂いが充満して
換気扇を回しまくりました💦💦

サラダやマリネに使うのに
新鮮な内にと思って
スライスをし始めたんですが…
2玉でいたたまれずに断念…😣
辛みに負けました、、💧💧

玉ねぎって
普段からよく使うから
よくスライスしているけど、、
こんなに強烈な玉ねぎには
出会った事がない!!笑笑

あとの残り…
どうしょう…😣
水中メガネでもして、
スライスして煮ようかな??
あっでも…
水中メガネだけでは
匂いはするか…💦💦
マスクをしてしのぐか、、、??笑

皆さんは
こんな強烈な玉ねぎ対策、、
どうされていますか??







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プロフィール

ママは昭和生まれ、新人類育ちのナイチンゲール

Author:ママは昭和生まれ、新人類育ちのナイチンゲール
関西に住むおばちゃんのドタバタな日常を思いのまま、綴っていこうと思い、ブログを始めました。そして、ナイチンゲールだった半生を折り込みながら…また、大切にしているペット(猫)6匹のママとしての日常もお伝えしていければと思っています。私がナースとして就職した時は「新人類」と呼ばれ、まさにイケイケ状態。今となればセピア色の思い出ですが、色んな人に出会い、様々なエピソードがありました。そんな話を織り混ぜながら、皆さんとほっこりとした癒しの時間を共有したいと思います。どうぞ宜しくお願いします。
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